はじめて〜の釜のび〜♪(釜といっても、レンジオーブンだけど) 今回も丁寧に暖めながら捏ねて、ダビンチ君の上で発酵させ、いいかんじに膨らんだので丸パンに。切れる包丁がないのでスケッパーで無理矢理クーブを入れてみるも、あまり美しくない・・・。 で…
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